Аўтар: Thirsty For Tea, Наліце сабе шклянку соку, і вы калі-небудзь разумелі, што зверху так шмат бурбалак? І гэтыя бурбалкі пазначаны як пена. З іншага боку пеністая пена гуллівая і нарэшце пускае бурбалкі дзякуючы сваёй лёгкасці. Але вы можаце не чакаць, што больш пены азначае вялікія праблемы!
Падумайце, напрыклад, пра тое, каб спячы торт. Пірог - гэта калі вы бераце яйкі і цукар, дадаеце муку і г.д., а потым змешваеце, каб атрымалася цеста. Вы проста збіраецеся выліць гэта ў форму для торта і паставіць прама ў духоўку. Пачакайце, што, калі ваша цеста пеніцца? Яно ніколі не атрымаецца, як чакалася.# Калі вы ставіце іх у духоўку выпякацца, усё ідзе не так. Гэта можа прывесці да таго, што пірог падымецца занадта высока, паколькі гэта пена, калі гэта адбываецца і астывае...самае крутое для вы знаходзілі, наколькі ён спыніцца.
Таму, калі вы шмат варыце і пячэце), лішкі пены трэба здымаць. Гэта называецца пеногасением ад ВУЁМУА. Пеногаситель або паветраны рэсівер вяртае лішнюю пену з яго ў нармальны стан, так што ўсё можа быць у ідэальным парадку, і вы можаце атрымаць годны торт!
Навука аб зніжэнні пены
Яны складаюцца з дробных сфер, якія называюцца пенай. Сапраўды гэтак жа, калі паветра трапляе ў вадкасць - як калі б вы падтрасалі нераскрытую бутэльку газаванай вады, перш чым адкрыць яе. Гэтыя бурбалкі прымацоўваюцца адзін да аднаго і ўтвараюць пенапласт на паверхні.
Час ад часу пенапласт можа спатрэбіцца. Усе мы звычайна выкарыстоўваем пену, калі мыем рукі або посуд, для яе стварэння неабходна мыла. Але калі вы працуеце на фабрыцы, дзе вырабляецца занадта шмат пены, узнікаюць вялікія праблемы, якія трэба выправіць.
Гэта пеногаситель або вентылятар цэнтрабежны! Яны лічацца моцнымі рэчывамі, здольнымі разрываць малекулярныя сувязі пенных бурбалак. Вы кажаце, што пеногаситель ператвараецца ў вадкасць, і тады бурбалкі адміраюць, што азначае, што пена не дзейнічае. Мы робім гэта рознымі спосабамі, што вельмі карысна.
Трымайце вадкасці пад кантролем
Падумайце, зараз вы працуеце на мылаварным заводзе. Выраб мыла - гэта ў асноўным змешванне некалькіх хімічных рэчываў разам для атрымання прадукту. І праблема ў тым, што час ад часу вы змешваеце гэтыя хімікаты разам, і яны занадта моцна пеняцца. Пена можа нават выліцца з кантэйнераў, што можа стварыць шмат беспарадку ва ўсіх прасторах.
Пенагасенне з'яўляецца важным крокам у прамысловасці для падтрымання кантролю над вадкасцямі. Даданне пеногасителя ў вадкасць ЗНІЖАЕ павярхоўнае нацяжэнне ПУЗЫРБАЎ. Гэта тое, што вадкасць працягвае знаходзіцца ў кантэйнеры, дзе яна павінна знаходзіцца, і не развальваецца на цвёрдае рэчыва
Вырашальнае значэнне на заводах
Шырокі спектр галін прамысловасці выкарыстоўвае выкарыстанне пеногасителя або 3-фазны электрарухавік, гэта ахоплівае ўсё: ад вытворчасці прадуктаў харчавання і напояў да бурэння нафты і газу. Кожны раз, калі вы змешваеце вадкасці разам, каб зрабіць прадукт, пеногаситель з'яўляецца абавязковым крокам, ад якога нельга адмовіцца.
У харчовай прамысловасці пеногаситель з'яўляецца найважнейшым інгрэдыентам для прадухілення кіпення такіх вадкасцяў, як малако і сок, падчас награвання. Cool Shot Glass Chiller таксама выдаляе няроўную верхнюю частку піва і іншых газаваных напояў, палягчаючы падачу без разліву.
Пеногаситель таксама выкарыстоўваецца ў нафтавай і газавай прамысловасці, каб дапамагчы ў свідравой вадкасці, калі яна паходзіць са свідравіны. Гэта прадухіляе засмечванне свідравіны з-за адукацыі пены, якое ў адваротным выпадку прывядзе да перапынкаў у бурэнні.
Разуменне пеногасителя
Што тычыцца самога выдалення пены, то гэта можа здацца больш складаным, чым можна падумаць, таму што, па сутнасці, разбіваюцца бурбалкі, якія ўтвараюць пену. Ёсць некалькі спосабаў, якімі можна дадаць дэфармацыю ў вадкасці. Іх можна злучыць уручную, змяшаць у міксеры або нават запампаваць прама ў вадкасць.
Пенагасіцелі бываюць у розных формах: ад сілікону, нафты да натуральных, такіх як алеі або тлушчы. Розныя тыпы пеногасителей працуюць некалькі па-рознаму, і кожны з іх больш падыходзіць для пэўных вадкасцей або працэсаў, чым іншыя; тое, што найбольш важна, часам зводзіцца да выпадку выкарыстання.