Por Thirsty For Tea, Sírvete un vaso de jugo y ¿alguna vez te diste cuenta de que hay tantas burbujas en la superficie? Y esas burbujas se denominan espuma. La espuma espumosa, por otro lado, es divertida y finalmente hace burbujas debido a lo liviana que es. ¡Pero lo que quizás no esperes es que más espuma significa un gran problema!
Piensa en hornear un pastel, por ejemplo. Un pastel es cuando tomas huevos y azúcar, agregas harina, etc., luego revuelves todo para hacer una masa. Simplemente vas a verter esto en tu molde para pastel y lo pondrás directamente en el horno. Espera un segundo, ¿qué pasa si tu masa es espumosa? Nunca saldrá como esperas. # Cuando los pones en el horno para hornear, sale mal Puede hacer que el pastel suba demasiado, ya que es una espuma, cuando esto sucede y se enfría... lo más genial para ti fue descubrir cuánto se detiene.
Por eso, cuando se cocina y hornea mucho, hay que quitar la espuma sobrante. A esto se le llama desespumante. VUYOMUA. Antiespumante o receptor de aire es sacar el exceso de espuma y volver a la normalidad, para que todo quede en perfecto orden y puedas tener un pastel decente.
La ciencia de reducir la espuma
Están formadas por esferas minúsculas llamadas espuma. De manera similar, cuando el aire queda atrapado en un líquido (como si estuvieras agitando una botella de refresco sin abrir antes de abrirla), esas burbujas se adhieren entre sí y forman una capa de espuma en la superficie.
De vez en cuando, la espuma puede resultar útil. Todos usamos espuma cuando nos lavamos las manos o lavamos los platos; para crearla, se necesita jabón. Pero cuando trabajas en una fábrica, donde se fabrican cosas, el exceso de espuma empieza a causar grandes problemas que hay que solucionar.
Esto es antiespumante o ventilador centrífugoSe consideran sustancias fuertes, capaces de romper los enlaces moleculares de las burbujas espumosas. Un agente antiespumante, como usted dice, se convierte en líquido y lo que sucede es que las burbujas mueren, lo que significa que la espuma no tiene acción. Lo hacemos de muchas maneras, lo cual es muy útil.
Mantener los líquidos bajo control
Imagina que estás trabajando en una fábrica de jabón. La fabricación de jabón consiste básicamente en mezclar varios productos químicos para formar un producto. El problema es que, de vez en cuando, al mezclarlos, se forma demasiada espuma. La espuma puede incluso salirse de los recipientes y causar un gran desorden en todos los espacios.
La eliminación de espuma es un paso esencial en las industrias para mantener el control de los líquidos. Agregar un AGENTE ANTIESPUMANTE a un líquido REDUCE la tensión superficial de LAS BURBUJAS. Esto hace que el líquido siga estando en el recipiente donde debe estar y no se deshaga en un sólido.
Crucial en las fábricas
Una amplia gama de industrias emplea el uso de antiespumantes o Motor eléctrico trifásicoEsto abarca todo, desde la producción de alimentos y bebidas hasta la extracción de petróleo y gas. Siempre que se mezclan líquidos para elaborar un producto, la eliminación de espuma es un paso indispensable que no se puede obviar.
En la industria alimentaria, el antiespumante es un ingrediente fundamental para evitar que líquidos como la leche y el jugo se desborden durante el calentamiento. El enfriador de vasos de chupito Cool Shot Glass Chiller también elimina las irregularidades en la parte superior de la cerveza y otras bebidas carbonatadas, lo que facilita su servicio sin derrames.
El antiespumante también se utiliza en la industria del petróleo y el gas para ayudar al fluido de perforación cuando se origina en un pozo. Esto evita que el pozo se obstruya debido a la formación de espuma, lo que de otro modo causaría interrupciones en la perforación.
Entendiendo el antiespumante
En cuanto al desespumante en sí, puede parecer más complicado de lo que se piensa, ya que básicamente consiste en romper las burbujas que forman la espuma. Hay un par de formas en las que se puede añadir deform a los líquidos. Se pueden combinar a mano, mezclar en una batidora o incluso bombear directamente al líquido.
Los antiespumantes se presentan en muchas formas, desde silicona y petróleo hasta productos naturales como aceites o grasas. Los distintos tipos de antiespumantes funcionan de forma ligeramente diferente y cada uno es más adecuado para determinados líquidos o procesos que otros; lo que más importa a veces se reduce al caso de uso.