Da Thirsty For Tea, Versati un bicchiere di succo e hai mai notato che ci sono tante bolle in superficie? E quelle bolle vengono definite schiuma. La schiuma da una parte è divertente e alla fine soffiare bolle per via della sua leggerezza. Ma ciò che forse non ti aspetti è che più schiuma significa grossi guai!
Pensa a fare una torta, per esempio. Una torta si ottiene prendendo uova e zucchero, aggiungendo farina, ecc., poi mescolando insieme per fare una pasta. Dovresti semplicemente versarla nella teglia per la torta e metterla subito in forno. Aspetta un attimo, ma cosa succede se la tua pasta è frizzante? Non uscirà come previsto. # Quando li metti in forno per cuocerli, qualcosa va storto. Può far salire troppo la torta, visto che è una schiuma, e quando accade e si raffredda... la cosa più interessante per te è scoprire fino a che punto smetterà.
Per questo, quando cucini e fai molto pasticceria), il surplus di schiuma deve essere rimosso. Questo si chiama defoaming da VUYOMUA . Defoaming o serbatoio d'aria è l'eliminazione della schiuma in eccesso per riportarla alla normalità, così tutto può essere in perfetto ordine e puoi avere una bella torta!
La Scienza del Ridurre la Schiuma
Sono composti da sfere minuscole chiamate schiuma. Analogamente, quando l'aria rimane intrappolata in un liquido - come se stessi scuotendo una bottiglia di soda prima di aprirla. Quei bolle si attaccano l'una all'altra e formano una testa di schiuma in superficie.
Ogni tanto, la schiuma può essere utile. Tutti noi di solito usiamo la schiuma quando laviamo le mani o i piatti, hai bisogno di sapone per crearla. Ma quando lavori in una fabbrica, dove vengono prodotti articoli, troppa schiuma inizia a causare alcuni grossi problemi da risolvere.
Questo è defoaming o ventilatore centrifugo ! Sono considerati sostanze forti, in grado di rompere i legami molecolari delle bolle di schiuma. Un agente smoussante, diciamo, diventa liquido e ciò che accade poi è che le bolle si dissolvono, il che significa che la schiuma non ha più azione. Lo facciamo in molti modi, il che è molto utile.
Tenere sotto controllo i liquidi
Pensa, ora lavori in una fabbrica di sapone. La fabbricazione del sapone consiste fondamentalmente nel mescolare diversi prodotti chimici insieme per formare un prodotto. E il problema è che ogni tanto quando mescoli queste sostanze chimiche insieme, si formano troppissime bolle di schiuma. La schiuma può persino traboccare dai contenitori, creando un gran disordine dappertutto.
Lo smoussamento è un passaggio essenziale nelle industrie per mantenere il controllo dei liquidi. L'aggiunta di un AGENTE SMOUSSANTE a un liquido RIDUCE la tensione superficiale DELLE BUBBOLI. Questo significa che il liquido rimane nel contenitore dove deve essere e non si sparge sul solido
Cruciale nelle fabbriche
Un vasto numero di settori utilizza l'uso dello smoussante o motore elettrico trifase , questo copre tutto, dal prodotto alimentare e di bevande alla perforazione di petrolio e gas. Ogni volta che si mescolano liquidi insieme per fare un prodotto, la defoamazione è un passaggio indispensabile che non può essere trascurato.
Nell'industria alimentare, la defoamazione è un ingrediente critico per impedire che i liquidi come il latte e il succo di frutta ribollano durante l'iscaldamento. Il Cool Shot Glass Chiller rimuove anche la schiuma in superficie dalla birra e da altre bevande gassate, rendendole più facili da servire senza versarle.
La defoamazione viene inoltre utilizzata nell'industria del petrolio e del gas, per aiutare nei fluidi di perforazione quando provengono da un pozzo. Questo impedisce che il pozzo si intaschi a causa della formazione di schiuma, il che altrimenti causerebbe interruzioni nella perforazione.
Comprensione della Defoamazione
Per quanto riguarda il disfoamante in sé, potrebbe essere percepito come più difficoltoso di quanto si pensi, poiché in sostanza si tratta di rompere le bolle che formano la schiuma. Ci sono un paio di modi in cui il disfoamante può essere aggiunto ai liquidi. Possono essere combinati a mano, mescolati in un mixer o anche pompati direttamente nel liquido.
I disfoamanti esistono in molte forme, dal silicone, al petrolio e fino a quelli naturali come oli o grassi. I diversi tipi di disfoamante funzionano in modo leggermente diverso, e ciascuno è più adatto a certi liquidi o processi rispetto ad altri; ciò che conta di più a volte dipende dall'uso specifico.