Від Thirsty For Tea, налийте собі склянку соку, і ви коли-небудь усвідомлювали, що зверху так багато бульбашок? І ці бульбашки позначені як піна. З іншого боку, піниста піна грайлива і, нарешті, здуває бульбашки завдяки своїй легкості. Але ви можете не очікувати, що більше піни означає великі проблеми!
Подумайте, наприклад, про випікання торта. Торт – це коли ви берете яйця та цукор, додаєте борошно тощо, а потім перемішуєте, щоб вийшло тісто. Ви просто збираєтеся вилити це у форму для пирога і поставити прямо в духовку. Зачекайте, а якщо ваше тісто піниться? Він ніколи не вийде, як очікувалося.# Коли ви ставите їх у духовку для випікання, це йде не так. Це може призвести до того, що пиріг підніметься надто високо, оскільки це піна, коли це станеться та охолоне… найкрутіше для ти шукав, наскільки він зупиниться.
Тому, коли ви багато варите і випікаєте), зайву піну потрібно знімати. Це називається піногасінням ВУЙОМУА. Піногасіння або повітряний ресивер повертає з нього зайву піну до нормального стану, тож усе може бути в ідеальному порядку, і ви можете отримати пристойний торт!
Наука про відновлення піни
Вони складаються з мініатюрних сфер, які називаються піною. Так само, коли повітря потрапляє в рідину, як якщо б ви струшували невідкриту пляшку газованої води, перш ніж її відкрити. Ці бульбашки з’єднуються один з одним і утворюють піну на поверхні.
Час від часу піна може стати в нагоді. Всі ми зазвичай використовуємо піну, коли миємо руки або посуд, для її створення потрібно мило. Але коли ви працюєте на фабриці, де виробляють занадто багато піни, починають виникати великі проблеми, які потрібно виправити.
Це піногасіння або вентилятор відцентровий! Вони вважаються міцними речовинами, здатними розривати молекулярні зв'язки пінистих бульбашок. Ви кажете, що піногасник перетворюється на рідину, а потім бульбашки відмирають, що означає, що піна не діє. Ми робимо це багатьма способами, що дуже корисно.
Тримайте рідини під контролем
Подумайте, зараз ви працюєте на миловарному заводі. Виробництво мила — це, в основному, змішування кількох хімічних речовин для створення продукту. І проблема полягає в тому, що час від часу ви змішуєте ці хімікати разом, і вони надто сильно піняться. Піна може навіть вилитися з контейнерів, що може створити багато безладу з усіх приміщень.
Піногасіння є важливим кроком у промисловості для підтримки контролю над рідинами. Додавання ПІНОГЕННИКА до рідини ЗМЕНШУЄ поверхневий натяг БУЛЬБАШОК. Це те, що рідина продовжує знаходитися в контейнері, де вона повинна бути, і не розсипається на тверді частини
Вирішальне значення на заводах
У багатьох галузях промисловості використовується піногасник або 3 фазний електродвигун, це охоплює все: від виробництва їжі та напоїв до буріння нафти та газу. Щоразу, коли ви змішуєте рідини разом для виготовлення продукту, видалення піни є обов’язковим кроком, від якого неможливо ухилитися.
У харчовій промисловості піногасник є важливим інгредієнтом для запобігання википанню рідин, таких як молоко та сік, під час нагрівання. Cool Shot Glass Chiller також видаляє нерівну верхню частину пива та інших газованих напоїв, полегшуючи подачу без проливання.
Піногасник також використовується в нафтовій і газовій промисловості, щоб допомогти буровому розчину, коли він походить зі свердловини. Це запобігає засміченню свердловини через утворення піни, яка в іншому випадку спричинила б перерви в бурінні.
Розуміння піногасіння
Що стосується самої піногасіння, то це може здатися складнішим, ніж можна було б подумати, оскільки, по суті, розбиваються бульбашки, які утворюють піну. Існує кілька способів додавання деформації до рідин. Їх можна поєднувати вручну, змішувати в міксері або навіть закачувати прямо в рідину.
Піногасники бувають різних форм: від силікону, нафти до натуральних, таких як масла або жири. Різні типи піногасників працюють дещо по-різному, і кожен більше підходить для певних рідин або процесів, ніж інші; те, що найважливіше, іноді зводиться до випадку використання.